一、作好开餐前的准备工作，了解近期食品酒水的供应情况。                                           二、按标准的服务程序，向客人提供优质服务，保持热情，服务周到。
三、了解客人的需求，并热情的在我服务范畴内准确及时的满足他们，
四、了解菜品的价格和特点，为顾客推销店里特色菜品                                                                       五、具有一定的语言表达能力和应变能力，必要时要掌握一些酒店常识

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